Здоровье

• Главный санитар желудка - редька

  Редьку справедливо называют санитаром организма человека. Лечебные свойства редьки легко объясняются богатым содержанием легко усваиваемых организмом человека солей калия, которые способствуют выведению из организма вместе с мочой ядовитых продуктов обмена веществ. А по содержанию калия редька занимает первое место среди других овощей - 600 мг%. Редька содержит соли кальция, магния, железа, обладающих значительной активностью. А содержащиеся в корнеплодах в большом количестве фитонциды губите...

  04.12.2020
• Выращивание и размножение ШИПОВНИКА

  Шиповник - уникальное растение он рекордсмен по содержанию биологически активных веществ. в его плодах есть половина витаминов, необходимых человеческому организму. Интересный шиповник и как декоративное и эфиромасличных растений, как подвой для роз. Кроме того, его можно использовать. Ареал шиповника чрезвычайно широк - от тропиков до холодно-умеренных зон. У ученых нет единого мнения о происхождении растения. Есть сведения, что возраст шиповника как роза насчитывает более 30 млн. Лет. Агрот...

  04.12.2020
• Лечебные свойства хрена

  Лечебные свойства хрена давно обратили на себя внимание. В разных странах хрен использовали при болезнях желудка, кишечника, печени, почек, верхних дыхательных путей, мочевого пузыря, при цинге, нервном истощении, радикулите и т.д. Изучение химического состава хрена объясняет причину такого широкого терапевтического действия. Дело в том, что в корнях хрена содержится глюкозид синигрин, при расщеплении которого образуется аллилового горчичное масло и лизоцин - белковое вещество, обладает сильн...

  04.12.2020
• Лечебные свойства петрушки

  Петрушка - одна из лучших пряных растений. Это прекрасная приправа к супам, блюдам из г. мяса, рыбы и овощей. Особенно полезна зелень петрушки. Ее листья содержат витамина С - до 130 мг%, каротина - до 5 мг%, никотиновой кислоты - до 3 мг%, фолиевой кислоты - до 2,5 мг%, различные минеральные соли. Корнеплоды менее богатые витаминами, витамина С в них меньше в 3 раза, а каротина почти нет. Эфирные масла, входящие в состав листьев и корнеплодов, придают петрушке особый аромат, возбуждающий, ...

  04.12.2020
• Черешня

  Кроме приятного запаха и «умение» предсказывать возможность возврата весенних заморозков, черемуха является еще и одним из древнейших лекарственных растений. Недаром ее косточки находят при раскопках свайных построек, относящихся к кам пьяного возраста. Все деревья имеют очень сильными фитоцидними свойствами. Под их влиянием гибнут не только микробы, но и мелкие насекомые. Вблизи черемухи поэтому никогда нет ни комаров, ни клещей. Это экологически чистое дерево и его надо иметь в каждом саду,...

  04.12.2020
• Эльсгольция Гребенчатый

  Среди садоводов и огородников эту душистую траву ошибочно называют как иерусалимская мята, пряная мята, пряный иссоп, пряная трава, хотя ничего общего она с ними не имеет. Правильное ее название - эльсгольция гребенчатая или шандра гребенчатая. Это - однолетнее растение из семейства яснотковых, очень близкий родственник котовника и мелиссы лимонной. Эта трава широко распространена в Китае, Монголии, Японии, Индии, откуда и была завезена в Европу, где культивируется как пряное растение. В дико...

  04.12.2020
• Что и для чего едят?

  Как правило, мы редко задумываемся над тем, что мы едим и что несут в себе наши любимые и нелюбимые продукты питания. Как правило, мы исходим из принципа нравится нам именно эта пища или не нравится. Это, конечно, правильный и, безусловно, грамотный подход, но иногда стоит задуматься: если что-то в вашем организме вас давно беспокоит, то, возможно, просто не хватает каких-то элементов, которые содержатся в неупотребляемих вами видах продуктов. А ведь многие продукты благодаря содержанию в них в...

  04.12.2020
• Имбирь. ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СВОЙСТВА И ПОЛЬЗА

  Видовое название имбиря говорит о его лекарственные свойства: Zingiber officinalis имбирь лекарственный. Родина растения - Южная Азия, хотя в диком виде оно там уже не встречается. Культивируют имбирь в Китае, Индии, Индонезии, на Цейлоне, в Австралии, Западной Африке, а также на Ямайке и Барбадосе. Кстати, это была первая азиатская пряность, переселилась в Америку и хорошо там прижилась. Имбирь - тропический трав кремнистых многолетник семейства имбирные, внешне несколько напоминает тростник. ...

  04.12.2020
• Лаконос красивые, но ОПАСЕН

  Одно из самых противоречивых растений современности - лаконос американский, или десятитичинковий (Phytolacca americana = Ph. Decandra), семейство фитолаккових (Phytolaccaceae). Его народные названия - жирная трава, иудейский плющ, перфорированные ягоды, кермесовый ягоды. С одной стороны, лаконоса приписывают целебные и лекарственные свойства, с другой - все его части считают очень ядовитыми, способными даже убить человека. Но одно у него не отнять - его декоративность. Тем не менее, в наших сад...

  04.12.2020