Животноводство

• Шерстный козы. Советская шерстной породы

  Выведена (1947-1962 гг ..) Методом воспроизводительного скрещивания местных грубошерстных коз с козлами ангорской породы. Животные имеют крепкий костяк, умеренно развитые рога, подвижны, неприхотливы, выносливы, устойчивы к заболеваниям, приспособленные к суровым природно-климатических условий горно-отгонного содержания, способны использовать высокогорные альпийские, пустынные и полупустынные пастбища. Председатель небольших размеров, есть горбоносое, уши свислые. Конечности правильно поставл...

  04.12.2020
• Корейских свиней

  Корейские травоядные свиньи при нормальном уходе за семь месяцев набирают массу около 70 кг. Зимой их рацион на 70% состоит из сена и корнеплодов, остальные 30% приходятся на зерноотходы, желуди, каштаны. Летом до 80% процентам разнотравья я добавляется падалица фруктовых деревьев, кабачки, тыква, кормовая свекла. Всего 10% рациона составляют зерновые отходы, лучше отруби. За месяц до забоя их подкармливают дертью, в среднем по 300 граммов в день на голову. От этого свиньи быстро набирают массу...

  04.12.2020
• ВЛИЯНИЕ НЕКОТОРЫХ ПРИЧИН НА продуктивного долголетия КОРОВ

  Экономически важным является показатель продолжительности продуктивного использования коров. Известно, что чем интенсивнее используется поголовье я коров, тем меньше затрат приходится на единицу продукции, тем более рентабельным становится производство молока. В оптимальных условиях кормления и содержания продуктивность коров ежегодно повышается примерно до 6 лактации, после чего удои постепенно снижаются, то есть использование животных менее 6 лактации становится экономически не оправдано. На ...

  04.12.2020
• Задачи и перспективы экспериментального изучения ондатры при разведении в неволе

  Соломина Е.С., Ширяев В.В. Задачи и перспективы экспериментального изучения ондатры при разведении в неволе// Первое всесоюзное совещание по проблемам зоокультуры. Тезисы докладов. Часть первая. Москва, 1986. С. 190-192. ЗАДАЧИ И ПЕРСПЕКТИВЫ ИЗУЧЕНИЯ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОГО Ондатра ПРИ Разведение в неволе В настоящее время интенсивно изучаются вопросы, связанные с введением в число видов, разводимых в неволе, один из акклиматизантов нашей фауны - ондатры, завезенной в СССР в 1928 г.. Экологическ...

  04.12.2020
• Профилактические мероприятия при изготовления колбасных изделий

  В. К. Кретинин, профессор, заведующий кафедрой микробиологии, эпизоотологии и паразитологии Орловского государственного аграрного университета. Колбасные изделия представляют собой продукт, который предназначен для употребления в пищу без дополнительной термической обработки. Поэтому в колбасных изделий и технологического процесса их изготовления пред являются повышенные санитарные требования. М мясо, использованное для изготовления колбас и другие ингредиенты обычно в той или иной степени,...

  04.12.2020
• Балансировка летних рационов молочного скота

  Принято считать, что трава пастбищ - это полноценный природный корм для жвачных животных. Однако в траве современных культурных пастбищ нередко наблюдается избыток одних веществ (сырого протеина, каротина, калия) и недостаток других (сырой клетчатки, растворимых углеводов, фосфора, магния, иногда меди и кобальта). Несбалансированность корма приводит к нарушению обмена веществ и возникновения ряда заболеваний (кетоза, гипомагнемии, расстройства желудочно-кишечного тракта, осложнений при отелах...

  04.12.2020
• Основы генетики и разведения скота. Родственного разведения, ИЛИ Инбридинг

  Инбридинг - это система спариваний родственных (в той или иной степени) животных. Практика животноводства знает многочисленные последствия родственного разведения; увечья потомства, недоразвитие, снижение производительности, плодовитости, бесплодие и т.д. Стремление не применять инбридинг приводило ктому. что многих, даже превосходных особей отправляли на бойню. Нов разные времена инбридинг применяли при выведении пород, так как наряду с нежелательными последствиями подобного разведения с явл...

  04.12.2020
• Козоводство. Состояние козоводства в мире

  По данным ФАО, в 1997 г.. В мире насчитывалось 703 388 тыс. Коз. По континентах; поголовье я коз распределялось следующим образом (в процентах): Азия - 66,3 Африка - 25,7 Южная Америка - 3 2 Европа - 2,6 Северная и Центральная Америка - 2,1 Океания-0, 1 С 1991 г.. по 1997 г.. численность коз в мире увеличилась на 22,3%. Наиболее высокими темпами поголовья я коз за этот период увеличилось в Азии - на 34,3%. В Европе численность коз сократилось на 8,3%, а в Океании - на 61,5% (т...

  04.12.2020
• Украинская степная белая порода

  Создан академиком М. Ф. Ивановым методом скрещивания местных степных свиней с хряками крупной белой породы. Лучших поместных животных II и III поколений в дальнейшем разводили в себе с применением тесного инбридинга. Основу будущей породы составило потомство выдающегося хряка Аскания I. Одновременно с инбридингом применялась жесткая выбраковка животных, уклоняющихся как в сторону английской белой породы, так и в сторону местных свиней. Одновременно с отбором лучших помесных животных улучшал...

  04.12.2020