Все статьи

• Голландская порода молочного направления продуктивности

  Характеристика этой породы приводится только в качестве исторической справки, так как в настоящее время данная порода даже на своей исторической родине преобразована в голштинскую. Однако голландская порода оставила значительный след в породообразования и в совершенствовании многих пород мира. Это древнейшая порода, созданная, по мнению большинства исследователей, без подлило крови других пород более 300 лет назад. Удобное географическое расположение Голландии, наличие морских путей сообщения, ...

  04.12.2020
• ПАЙПСТОУНСКИЙ пастушьих КУРС. СТРАТЕГИИ Разведение овец

  классификация пород В США средний вес взрослой особи скорость роста выносливость стадность плодовитость способность к производительности молока вес шерсти качество руна (в микронах) усадка шерсти бараны Овцы породы овец Дэлайн 180-220 120-140 LM H H LM LM 10-12 64-70 MH Рамбулье 200-250 ...

  04.12.2020
• Способы выбора коров и телок в охоте

  В настоящее время в животноводческих хозяйствах России применяют в основном четыре способа выбора самок в половой охоте. 1. Способ группового контакта или на прогулке Это самый эффективный, самый физиологичный способ, так как при движении (особенно вне помещений) животные не поддаются воздействию стрессовых факторов стойлового содержания. Двигательная активность повышает тонус мышц тела и гладкой мускулатуры половых органов, секреция слизистых оболочек воспроизводимой системы усиливается и ...

  04.12.2020
• АСКАНИЙСКОЙ тонкорунных пород овец

  Учитывая повышенные требования легкой промышенности к качеству мериносовой шерсти Институтом животноводства степных районов "Аскания-Нова" УААН проводилась и в 1993 году завершена работа по совершенствованию овец асканийской тонкорунной породы. Новый тип, получивший название Таврического внутрипородного типа асканийских тонкорунных овец, признан селекционное достижение в животноводстве Украины и рекомендован для широкого внедрения в производстве. Овцы Таврического типа имеют следующую харак...

  04.12.2020
• Градуировка шерсти.

  Стефан Ларсен (Перевод Центра Гражданских Инициатив/Службы развития фермерства) Градуировка было определено как метод классификации шерсти в соответствии с ее толщиной (диаметром волокна) и длиной отсортированы волокна. Существуют три системы градуировки толщины шерсти: по крови (идщщв иниеуь), по количеству мотков (изшттштп сщгте) и измерения диаметра в микронах (ьшскщт иниеуь). На таблице 1 представлены взаимосвязи между этими тремя системами. Устаревшая система градуировки по крови. ...

  04.12.2020
• Латвийская белая порода

  Выведена в результате скрещивания местных свиней с крупными белыми и частично с белыми короткоухих свиньями. "Основной улучшает породой была большая белая, поэтому по типу, конституции и экстерьеру латвийские белые свиньи сходны с большими белыми. Взрослые хряки весят в среднем 312 кг, свиноматок - 236 кг. Длина туловища у хряков 178 см, обхват груди 163 см, у свиноматок соответственно 156 и 147 см; многоплодие взрослых свиноматок 11-12 поросят. При испытании в СССР свиней плановых пород л...

  04.12.2020
• Основы генетики и разведения скота. Хромосомной инженерии

  При половом размножении новый организм получает половину хромосом от отца и половину от матери, объединяя наследственные особенности обоих родителей, среди которых есть и положительные, и отрицательные для селекции. Известно, что половое размножение создает основу для генетической изменчивости и рекомбинации. Но при этом происходит расщепление отдельных ценных генотипов и генных комплексов, поэтому в каждом поколении необходимо проводить отбор животных желательных типов. Одним из первых эта...

  04.12.2020
• Приготовление Окорок

  Окорока лучше готовить из нежирной свинины, предварительно выдержанной на холоде в течение 1-2 суток. После отделения задней ноги от туши надо обработать окорок: отрубить ножку по скакательного сустава, сделать разрез для подвешивания, предоставить окорока округлую форму, срезать сало (чтобы окорок был менее жирный). Посол окороков. Посолочной смесь состоит из 1 кг соли, 16 г химически чистой селитры, 50 г сахара. Для аромата можно добавить толченый чеснок, душистый перец и другие специи. П...

  04.12.2020
• Ганноверская порода

  Относится к верховой-упряжных породам. Одной из самых известных пород лошадей Германии является ганноверская. Она создавалась на базе государственной заводской конюшни Целле (Нижняя Саксония) как лошадь для сельскохозяйственных и транспортных работ. В создании породы были использованы лошади испанские, голиптинские, позже - чистокровные верховые. Жеребцы отбирались наиболее массивные и костистые. Большое внимание уделялось тренинга и испытаний работоспособности лошадей, которые были комплексн...

  04.12.2020