Выведена в результате скрещивания местных свиней с крупными белыми и частично с белыми короткоухих свиньями. "Основной улучшает пород
ой была большая белая, поэтому по типу, конституции и экстерьеру латвийские белые свиньи сходны с большими белыми.Взрослые хряки весят в среднем 312 кг, свиноматок - 236 кг. Длина туловища у хряков 178 см, обхват груди 163 см, у свиноматок соответственно 156 и 147 см; многоплодие взрослых свиноматок 11-12 поросят. При испытании в СССР свиней плановых пород латвийская белая порода по откормочных и мясными качествами положительно выделялась среди других. Среднесуточный прирост живой массы молодняка