Все статьи

• Прослеживаемость безопасности птицепродуктов

  Л. Антипова, доктор технических наук С полянских, кандидат технических наук, Воронежская государственная технологическая академия С. Ибрагимова, кандидат технических наук. Северо-Осетинский ГУ им. К.Л. Хетагурова В последнее десятилетие отмечается устойчивый и стабильный рост производства г. мяса птицы. В реализации государственной политики в области здорового питания очень важное значение приобретает не только увеличение объемов производства, но и обеспечение его безопасности. Извест...

  04.12.2020
• Проблемы диагностики и профилактики респираторного микоплазмоза в промышленном птицеводстве

  Белкин В.А., ВНИВИП Микоплазмы - группа прокариотных микроорганизмов. Они похожи на мельчайшие бактерии, но лишенные клеточной стенки и покрыты снаружи только цитоплазматической мембраной. Отсутствие клеточной стенки оказалось важным фактором, поскольку микоплазмы не чувствительны к той группе антибиотиков, которые подавляют рост бактерий, воздействуя на клеточную стенку.

  04.12.2020
• Энтеротоксигенная золотистого стафилококка в молоке здоровых и больных маститом коров

  На правах рекламы Введение высококачественный молочный продукт должен соответствовать ФЗ № 88 «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» не только по показателям пищевой ценности и органолептическим характеристикам, но прежде всего по безопасности потребления. Однако в последние годы наблюдается рост алиментарно-зависимых заболеваний, а вопросы гигиены производства молока и контроля его качества приобретают особое значение. Очень негативное влияние на развитие молочной и...

  04.12.2020
• КАЧЕСТВО сырого молока и профилактики маститов у коров

  На правах рекламы После вступления в силу ФЗ № 88 «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» тема качества сырого молока стала особенно популярна. Отдавая дань времени, мы коротко расскажем об основных проблемах, с которыми сталкиваемся ежедневно, и осветим некоторые подходы к их решению. Мы занимаемся профилактикой мастита в молочной скота и решением технологических вопросов, связанных с получением в хозяйстве молока, отвечающего требованиям высшего сорта. Как правило, пр...

  04.12.2020
• Аэроионизация яиц в выводном шкафу

  Отношение к искусственной аэроионизации в птицеводстве неоднозначно в связи с противоречивые результаты влияния ее на птицу. Практика к тому же показывает, что технология этого приема не согласуется с механизмом действия аэроионов на животный организм. Мы исследовали, влияние отрицательных аэроионов на эмбриональное и постэмбрионального развитие птицы. Считаем, что сейчас назрела необходимость вновь вернуться к этому вопросу, обсудив его на научной конференции. Со своей стороны предлагаем внима...

  04.12.2020
• ГРИПП ПТИЦ: прогнозы результатов вакцинации, ликвидация болезни, лечение, политические аспекты проблемы

  Джавадов прав. Мы опоздали В газете «Metro», № 34 (938) от 10.03.2006 г.. Опубликована произойти Ю. Бирилова «Россия опоздала с вакциной для птиц», основой для которой стало интервью с директором ВНИВИП профессором Е. Д. Джавадов. Действительно, на выработку иммунитета после введения инактивированной вакцины требуется 3 - 4 месяца. Вакцины в Ленинградской области еще нет, а до прилета мигрирующих птиц осталось 2 - 3 недели. Даже если срочно завезти вакцину и, навалившись всем миром, привить п...

  04.12.2020
• Не все пробиотики одинаково полезны или как не купить кота в мешке

  Пробиотик (pro - продолжение, bios - жизнь) - продукт, содержащий живые микроорганизмы. Это его главное отличие от любого другого препарата, будь то антибиотик, фермент или кормовая добавка. Споры пробиотика настолько устойчивы к действию кислот, которые могут выдерживать воздействие даже электролита аккумуляторной батареи. По составу культур пробиотики классифицируются на: • молочнокислые (Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus plantarum) • целлюлозолитические (Ruminococcus album) ...

  04.12.2020
• Болезни свиней

  Здоровое животное имеет температуру 38-40 град., Пульс 60-90 ударов в минуту, число дыхательных движений 15-20 в минуту. Животное имеет бодрый вид, хорошо ест. Заболела животное прежде всего отказывается от корма. Пика. Инфекционное заболевание, которое наиболее подвержены свиньи в возрасте от 3 до 12 месяцев. Заболевание возникает преимущественно в жаркое время года. Заражение происходит через пищеварительный тракт (поедание зараженных кормов) и через контакт с больным животным. Может заболе...

  04.12.2020
• Полная (100%) принудительная блокировка

  При таком типе блокировки, дифференциал фактически перестает выполнять свои функции и превращается в простую муфту, жестко связывает полуоси (или карданы) между собой и передающую им одинаковый крутящий момент с одинаковой угловой скоростью. Для того, чтобы полностью заблокировать классический дифференциал, достаточно или заблокировать возможность вращения сателлитов, или жестко соединить между собой чашку дифференциала с одной из полуосей. Такая блокировка как правило реализована с помощью пне...

  04.12.2020