Животноводство

• Кастрация животных

  Кастрация животных (лат. Castratio - холощение, оскопление, от castro - подрезаю, очищаю, оскоплять), прекращение половой деятельности путем удаления половых желез хирургическими методами или нарушения их функции другими способами (гормональная К., лучевая К. и др. ) в практической ветеринарии имеет значение только хирургическая К. После К. в организме животного происходят глубокие биохимические изменения, главным образом в характере обмена веществ. В результате К. животные лучше откармливаются...

  04.12.2020
• Рационы с защитой

  В последние десятилетия благодаря работе ученых-генетиков были выведены породы молочных коров, в отличие от прежних дают более 6 т молока в год. Но чтобы получать от стада максимальную отдачу, недостаточно просто купить высокопродуктивных животных и выбрать оптимальную технологию их содержания. Важно подобрать сбалансированный кормовой рацион. А при неправильном питании корова служит менее 2 лактаций вместо положенных 5. Тревожные факты уже есть: с 85 тыс. Коров, завезенных в Россию по нацпроек...

  04.12.2020
• Приготовление Шпик

  Снятое с туши сало охлаждают. Затем отдельные куски натирают со всех сторон солью и укладывают рядами в чистый, без посторонних запахов ящик, пересыпая каждый ряд солью. На дно ящика насыпают соль. Ящик изнутри выстилают плотной бумагой (лучше пергаментом), краями бумаги закрывают продукт сверху. Пространство между салом и стенками ящика также плотно засыпают солью. Соль насыпают и сверху. Затем сало закрывают бумагой, крышкой, кладут груз и ящик ставят в холодное место. Через две недели шпик г...

  04.12.2020
• Российская верховая порода

  В конце XVIII века в России началось создание культурных специализированных пород лошадей. Одним из энтузиастов этой работы был выдающийся государственный деятель и талантливый полководец екатерининской эпохи граф А. Г. Орлов-Чесменский. В его замечательном Хреновском конном заводе в Воронежской губернии были собраны лучшие лошади европейских и азиатских пород. Наряду с работой по созданию рысистой породы лошадей граф Орлов занимался и выведением породы верховых лошадей, предназначались в основ...

  04.12.2020
• В этой нише МНОГО МЕСТА

  Уже писали в о том, что поголовье я коров в хозяйствах страны все уменьшается и возможно, скоро мы окажемся без натурального молока. Однако в молочном животноводстве есть свободная ниша - это развитие козоводства. Знаем, что с являются хозяйства с большим поголовье ям молочных коз (пока единицы), на котором строят бизнес, причем небезуспешно. Мы посетили хозяйство одного из козоводы Кожанова Владимира Тарасовича из республики Марий Эл и подивились, как все разумно у него делается, хотя и пот...

  04.12.2020
• Порода Обрак мясного направления продуктивности

  Выведена в районах центральной части Франции и является одной из наиболее распространенных пород м ясного направления продуктивности в этой стране. Порода хорошо приспособлена к экстенсивному производства, известная своей неприхотливостью, позволяет производить м мясо в труднодоступных зонах с использованием средненекачественних кормов. Животные характеризуются высокой выносливостью при передвижении на большие расстояния, способностью усваивать большое количество грубых кормов, что очень важно ...

  04.12.2020
• УКРАИНСКАЯ красной молочной породы СКОТА

  Дальнейшее развитие животноводства возможно только на основе формирования рыночных отношений, диктующих значительное повышение рентабельности и эффективности молочного скотоводства. Главными составляющими роста продуктивности животных можно назвать повышение генетического потенциала скота современными способами селекции и создания оптимальных условий для выращивания и кормления животных. Экстремальный климат южного региона Украины обусловил формирование особой породной структуры молочного ско...

  04.12.2020
• Нормы кормления и рационы для взрослых овец

  Для увеличения производства и улучшения качества баранины важное значение имеет правильная организация в хозяйствах нагула и стойлового откорма всех овец, подлежащих сдаче на мясо. При нагуле взрослых овец зеленая масса пастбища может быть единственным кормом. В сутки они съедают по 7-8 кг травы, в которой содержится 2,0-2,4 кг сухого вещества общей питательности 1,4-1,6 корм.ед., что обеспечивает получение высоких приростов. Во всех зонах страны при хорошей организации нагула можно получать ...

  04.12.2020
• КУЮКСКИЙ внутрипородный тип ОВЕЦ ПОРОДЫ южноказахский Меринос

  Г. Ф. Бусы (казнить), Ю. А. Юлдашбаева (МСХА) В результате многолетней племенной работы учеными Казахского научно-исследовательского технологического института овцеводства, НПО Шымкент совместно со специалистами АО Куюк и дочерних хозяйств-племхозах Чанакья , Алтинсаринский Казигуртского района Южноказахстанской области путем вводного скрещивания маток породы южноказахский меринос с тонкорунными австралийскими баранами с последующим разведением животных желательного типа в себе созда...

  04.12.2020