Все статьи

• Революция стандартов

  Основная часть ГОСТов, созданных несколько десятилетий назад, устарела и требует немедленной замены, единогласно заявляют сельхозпроизводители. Причиной тому является внедрение в производство современных технологий, за счет которых значительно повышаются качественные показатели первичного сырья, а также появление на рынке новых продуктов, которых даже нет в классификаторе сельхозпродукции. Для успешного развития агрокомплекса необходима адаптированная к мировому уровню система отраслевой стан...

  04.12.2020
• Принципы управления искусственными популяциями животных

  Шаров А.А. Принципы управления искусственными популяциями животных// Первое всесоюзное совещание по проблемам зоокультуры. Тезисы докладов. Часть первая. Москва, 1986. С. 90-92. ПРИНЦИПЫ УПРАВЛЕНИЯ искусственных популяций ЖИВОТНЫХ Выдвигаются три базовых принципа управления искусственными популяциями животных: 1) принцип жизненной системы; 2) принцип стохастичности динамики популяции и 3) принцип оптимальности. Жизненной системой называется система, состоящая из данной популяции и ее эффе...

  04.12.2020
• Муромская порода

  Порода выведена в Муромском районе Владимирской области в результате скрещивания местных свиней и помесей крупной белой породы со свиньями литовской белой породы и последующего длительного отбора и подбора наиболее высокопродуктивных животных. Выращивали их при полноценном кормлении. В рационы включали большое количество обрата, картофеля, концентратов и клеверного сена. В качестве самостоятельной породы утверждена в 1957 г.. Разводят свиней муромской породы во Владимирской и смежных с ней о...

  04.12.2020
• Брокколи

  Брокколи относится к подвиду цветной капусты (Brassica cauliflora). По внешнему виду она напоминает цветную капусту, только у нее большие бутоны и рыхлое соцветие. Соцветия в фазе уборочной спелости для продовольственных целей темно-зеленой окраски. После срезки центрального соцветия через 10-12 дней отрастают соцветия второго порядка. Вегетационный период брокколи от полных всходов до массовой технической спелости составляет 103-120 дней. Поэтому можно использовать безрассадным способом. Тем...

  04.12.2020
• НОВЫЙ СПОСОБ Грыжесечение у поросят

  В повышении эффективности откорма рядом с надлежащим уходом и кормлением важную роль играют новые технологии, увеличивают производительность. При их нарушении возникают различные болезни, особенно часто - интравагинальные грыжи у поросят, что наносит большой экономический ущерб. На кафедре хирургии Уральской государственной академии ветеринарной медицины разработан новый способ грыжесечения у поросят с оставлением семенника в полости мошонки. Перед операцией животных выдерживали на 12-18-ча...

  04.12.2020
• Породы коров

  Основные молочные породы, которые разводят в нашей стране: - Черно-пестрая - Холмогорская - Красная степная - Ярославская - Тагильская - Буря латвийская - Джерзейская Коровы, которые относятся к молочному направлению, имеют удлиненное неширокий тело и высокие ноги. У них сильно развито сердце, легкие, пищеварительные органы, молочная железа. Благодаря такому строению, корм перерабатывается в молоко. Корова может в сутки с есть до 100 кг травы и других кормов и переработать ее ...

  04.12.2020
• Кианская порода мясного направления продуктивности

  Кианская порода - одна из самых старых мировых пород; выведена в Италии. Предков этого скота разводили в средней части Италии еще во времена этрусских племен (УШ-П в. До н. Э ..), где этих животных использовали как м мясо-рабочий скот. Кианская порода - самая порода мира. Основные его достоинства: исключительно высокая энергия роста, скороспелость, высокая живая масса, отличные вкусовые качества постного м мяса и хорошее использование животными грубого корма. Масть животных белая, у быков пер...

  04.12.2020
• ВЕНГЕРСКАЯ мангалица

  Мангалица в Венгрии животное абориген и по закону защищенное (охранясмое) животное, и жир мангалица один из самых ценных и всемирно известных видов свиного жира. После изгнания турок, очень мало осталось мангалица в стране, хотя у турков из мусульманской веры запрещено употреблять свиное м мясо. В 18-19 веках начало увеличиваться поголовье я скота, возросла важность в разведении мангалица. К концу 19 века экономика в Венгрии начала пребразовиватся, и все больше возрастал спрос к потреблению ...

  04.12.2020
• Выращивание телят. 2. Зоогигиена и уход

  Зоогигиена Рождение теленка означает его быструю адаптацию ко многим факторам внешней среды. В течение первых 2 недель его жизни необходимо направить все усилия на облегчение этой адаптации, а не на быстрое наращивание живой массы. Дыхательные пути, пищеварительная система и остатки пуповины обладают высокой восприимчивостью к болезнетворным микроорганизмам в первые часы жизни теленка. Таким образом, необходимо обеспечить максимальную зоогигиеной. Место отела является наиболее вероятным мес...

  04.12.2020