Все статьи

• Содержания, кормления и доения коз

  "Библиотечка фермера. Козоводство в фермерском хозяйстве", Информагротех, 1998 Наибольшее распространение в козоводстве центральных районов России получило стойлово-пастбищное содержание животных. Стойловый период длится 180 дней, пастбищный - 185. В стойловый период коз содержат в базу (лучше без привязи) на соломенной подстилке с открытым доступом в помещение и выходом в выгульных двор. В солнечные дни днем ​​коз выпускают на прогулку на 4 ... 5 ч, в морозные - на 1 ... 2 ч. На свежем воз...

  04.12.2020
• Порода травоядных свиней

  Правомерно ли называть породу свиней "травоядными"? Нет. Свиньи все травоядные, по зоологической систематике, и все всеядны "по жизни". Съесть могут все! Травоядными народ называет свиней, которых можно выпускать пастись, которые достаточно миролюбивы, не истощают и не озвереют от более или менее "зеленой", травяной диеты. Поэтому сегодня можем сказать, что под названием "травоядные" имеются в виду породы или помеси мини-свиней, а также некоторые более крупные их родственники. Официал...

  04.12.2020
• Приобского лошади

  Относится к лесных пород. Разводится в районе Ханты-Мансийска, в районе нижнего течения Оби и Иртыша. Приобского конь представляет собой консолидированную группу животных, прекрасно приспособленных к суровым климатическим условиям, морозам, глубоком снежном покрова. При кормлении только грубыми кормами, без концентратов, лошади этой породы отличаются чрезвычайной прочностью конституции и выдающейся работоспособностью. Особенно большую выносливость Приобского лошади оказывают на лесоразработка...

  04.12.2020
• БЕРЕГИТЕ зааненских КОЗ!

  Важную и трудную тему поднял журнал (11 06 г. ". А чему радоваться?!"). Статья о массовом завозе в России импортных коров. Нет бы позаботиться о поддержке наших угасающих пород, которых долгими годами разводили в СССР, которые приспособлены к местным условиям. "Иностранка" потребуется еще немало времени, чтобы освоится в российских спартанских условиях. Приживутся они или нет и покажут большую производительность, это, как говорится, "на воде вилами писано". Конечно, мы с вами теперь разные го...

  04.12.2020
• Казахская белоголовая порода мясного направления продуктивности

  Казахская белоголовая порода выведена в Казахстане и юго-восточных областях России в условиях резко континентального климата путем скрещивания быков герефордской породы с маточным поголовьем местного казахского и калмыцкого скота, которое осуществлялось с 1930 Была поставлена ​​задача объединить в будущий породе скороспелость и высокие мясные качества герефордов с приспособленностью к местным условиям казахского и калмыцкого скота. Полученных помесей, в основном II-III поколений, разводили «в с...

  04.12.2020
• Использование пакета программ КОРАЛЛ для оптимизации технологического процесса в животноводстве.

  1. Пакет программ КОРАЛЛ был разработан в МСХА, состоит из нескольких связанных между собой независимых программ. 1 КОРАЛЛ-кормление, предназначенный для выявления и использования ресурсов животноводства за счет использования новой модели рациона, в которой учитывается потери, вызванные несбалансированностью кормления. Применение новой модели позволяет экономически оценить значимость в рационе каждого из нормируемых компонентов питания и соотношений. 2. КОРАЛ молочно-товарная ферма, предназ...

  04.12.2020
• Овцеводство. Полутонкорунные породы.

  Овцы полутонкорунных пород имеют специфические конституционно-производительные особенности. В подавляющем большинстве они хорошо сочетают высокую мясную и шерстный производительность, дают однородную шерсть, которая толще, чем в мериносов.Тонина шерстных волокон в полутонкорунных овец колеблется в иироких пределах от 58-го до 36-го качеств (25,1- 43, 1 мкм), длина - от 6 до 20 см и более. В помесей, полученных от скрещивания мериносов и полутонкорунных овец, а также от чистопородных скороспел...

  04.12.2020
• Программный комплекс ПЛИНОР, как основа повышения эффективности производства в молочном скотоводстве

  1. Основные функции. Автоматизация обработки данных первичного учета позволит • Вести электронную картотеку на всех животных; • Снизить трудоемкость обработки документов и сократить затраты ручного труда на ведение документации; • Значительно повысить точность расчетов, оперативно получать объективную информацию о состоянии каждого животного и отрасли в целом; • Только один раз фиксировать информацию (события) в базе данных; • Получать углубленный анализ информации для руководителей...

  04.12.2020
• Приготовления колбас

  Подготовка кишок. Для приготовления колбас используются тонкие и толстые кишки, а также желудок свиньи. Кишки обрабатывают сразу после убоя животного, пока они не потеряли эластичность. Кишечник осторожно отделяют от брыжейки и жира и опускают в таз с водой. Затем весь кишечник разрезают на две-три части, чтобы было удобнее освободить его от содержимого. Каждую часть складывают вдвое и отжимают, пропуская между пальцами. Затем кишки промывают несколько раз в холодной воде. Промытые кишки выво...

  04.12.2020