Карачаевск овцы делятся на три внутрипородных типа. Кара-мююз - рогатые, с черной шелковистой шерстью, волнистой и прямой формой цветок, со средней и грубой остью шерсти, которая по весу равна пуха и дольше, чем у овец других типов. Тумак - безрогие, шерсть черная с большой долей пуховых волос. Имеют тонкий костяк, нежную конституцию, уступают рогатым овцам по живой массе, но имеют высокую скороспелость, лучшие вкусовые качества мяса; превосходят их по настриг чистой шерсти, наиболее тонкой, ...
04.12.2020