«Заведи сначала хлевину, а там и скот», - гласит старая крестьянская поговорка. Сегодня, как и сотни лет назад, животноводство начинается «с хлева» - с животноводческих зданий.
Помещение для жи
вотных должны отвечать установленным санитарно-гигиеническим требованиям в соответствии с видом, возрастом, образом их содержания и целями выращивания. Помещения должны быть теплыми и светлыми, хорошо вентилируемыми, удобными для размещения в них животных и птицы и ухода за ними.Помещение для животных чрезвычайно разнообразны по своему устройству и оборудования. Но все они должны соответствовать общим требованиям зоогигиеническим, чтобы у них было сухо, тепло и чисто, а содержание вредных газов в воздухе не превышала допустимой нормы.
Выбор участка для фермы и размещение животноводческих зданий. Фермы стараются расположить на возвышенном месте, защищенном от ветров, и с уровнем грунтовых вод не ближе 2 м от поверхности земли. Ферма должна быть удалена от жилых домов на 200 - 300 м и находиться с подветренной стороны и ниже по рельефу по отношению к населенному пункту. От железных и крупных автомобильных дорог ферма должна быть удалена не менее чем 300 м, от дорог местного значения - не менее чем на 50 м.
Животноводческая ферма представляет собой комплекс различных зданий, куда входят помещения для животных, склады кормов, кормоцех, доильное помещение, молочная, изолятор и др Помещение для животных должны отстоять друг от друга не менее чем 30 м, а навозохранилища находиться от фермы на расстоянии не менее чем на 50 м.
К помещениям для животных должны примыкать выгульные дворики с твердым покрытием, расположенные между двумя соседними помещениями, чтобы защитить животных от ветра.
Строительные материалы. Для зоогигиенических оценки строительных материалов очень важны их теплопроводность, прочность, долговечность и огнестойкость.
Чем выше теплопроводность материалов, из которых сделаны стены, потолок, крыша, пол, тем больше тепла они будут отнимать от
воздуха помещения, и отдавать в окружающее пространство. Так, теплопроводность бетона гораздо больше, чем деревья. Практически это означает, что при одной и той же температуре наружного воздуха в деревянном помещении воздух будет теплее, чем в бетонном.Дерево с точки зрения зоогигиенических требований является лучшим строительным материалом. Из-за низкой теплопроводности и высокой влагоемкости дерева воздух в деревянных помещениях более теплый и сухой, чем в каменных и бетонных. Но дерево недолговечно и сравнительно быстро начинает гнить. Долго ¬ вечность дерева можно продолжить, пропитав его дегтем, креозотом.
Бетон не горит, долговечен и не подвержен гниению. Из сборных железобетонных конструкций можно строить быстро и с минимальными затратами ручного труда. Отрицательным свойством бетона является его высокая теплопроводность. Пено- и газобетон с ячеистым строением имеют низкую теплопроводность. Применяется пустотелый бетон, внутрь которого закладывается минеральная вата.
Бутово и булыжник в основном используют для фундамента.
Требования к отдельным частям животноводческих помещений. Основанием для помещения должен быть прочный однородный почву при глубине залегания грунтовых вод не менее 2-2,5 м. Фундамент (подземная часть помещения) делают непрерывным (ленточным) по периметру всех стен или прерывистым в виде отдельных столбов, так чтобы он выдержал нагрузку всего здания. Его сооружают из булыжника или бутового камня, кирпича, из сборных железобетонных конструкций. Верхняя часть фундамента, возвышающаяся над землей, называется цоколем. Наименьшая высота цоколя 20-30 см. Стены стоят непосредственно на цоколе. Чтобы на стены не проникала влага из почвы, между цоколем и стеной кладут толь, рубероид.
Стены должны быть достаточно прочными, сухими и не промерзать в зимнее время. Их сооружают из круглого леса, кирпича, железобетонных панелей, а в южных районах - из ракушечника, хорошо высушенного самана. Внутреннюю поверхность стен штукатурят и белят. Если стены промерзают, их надо штукатурить с обеих сторон.
Потолок отделяет помещение от крыши и значительно утепляет его. В зимнее время он препятствует отдаче тепла через крышу, а летом в сильную жару предохраняет помещение от нагрева. Потолки делают из материалов с низкой теплопроводностью и высокой влагоемкостью (лучшими являются деревянные). Потолки из бетонных плит не удовлетворяют зоогигиеническим требованиям, так как на них конденсируются водяные пары. Чердаки можно использовать как склад грубых, кормов, значительно утепляет помещение.
Полы имеют особо важное значение. От их качества зависит здоровье и продуктивность животных, чистота молока и шерсти. Полы должны быть теплыми прочными, ровными, эластичными, шероховатыми (чтобы животные не скользили), удобными для дезинфекции.
В зоогигиеническим отношении же лучше есть деревянные полы, но они быстро приходят в негодность. Бетонные полы очень прочные, легко дезинфицируются, но малопригодны из-за высокой теплопроводности. Асфальтовые полы холодные и быстро приходят в негодность. Сейчас стали применяться пола из керамзитобетона или из бетона с электроподогревом.
Крыша и кровля должны защищать помещение от осадков, холода и жары. Для кровли используют железо, шифер, черепицу, рубероид, треска.
Ворота и двери должны быть, плотными, утепленными и хорошо подогнанными. Размеры ворот должны обеспечивать быстрое выведение животных в случае пожара и позволять свободно заезжать машинам для раздачи кормов. Ворота должны открываться наружу. В районах с холодной зимой к воротам обязательно пристраивают тамбуры.
Окна обеспечивают животных естественным освещением, но через них теряется большое количество тепла. При сильном ветре потеря тепла через окна увеличивается на 200-300%. В районах с холодной зимой в помещениях для молодняка ?? надо делать окна с двойными рамами. Потери тепла увеличиваются при неплотной подгонке коробок окон к стенам, а переплетов - до коробок. Стекла, окон необходимо периодически очищать от грязи и пыли.