ЗАГОТОВКА Сенаж

В нашем сельском хозяйстве многое определяется традициями. Это способствует сохранению всего наилучшего, но нередко затрудняет внедрение нового. В полной мере это касается кормления животных и к пригото

влению кормов. Традиционные для хозяйств зимние корма - сено и силос - отличаются достаточно низкой питательности, что заставляет животноводов зимой повышать долю концентратов в рационах КРС.

Альтернативой этим кормов является сенаж. Это единственный вид зимнего корма, максимально сохраняет обменную энергию, протеин, сахар, каротин и одновременно достаточно концентрированный (сухой), чтобы обеспечивать кормление высокопродуктивных животных. Во всем мире в последние 30 лет наращивают производство сенажа, и сейчас его доля в объемистых кормах составляет более половины.

Дело в том, что при соблюдении технологии заготовки сенажа и использовании бобовых трав в оптимальные фазы роста концентрация обменной энергии и протеина в сухом веществе корма возрастает. Использование такого высококачественного сенажа позволяет снизить расход концентратов, неизбежный при низкокачественных объемистых кормах. А в кормлении молочного скота качественный сенаж может использоваться как единственный объемистый корм.

Сенаж традиционно "тяжелый" корм, от заготовки которого хозяйства сознательно уходят, потому что здесь надо очень тщательно, скрупулезно соблюдать технологию. Потери количества и качества происходят почти на всех этапах: в поле при затягивании процесса сушки; при недостаточном уплотнении сенажа в траншеи, из-за неполной герметизации; потери при выемке и раздачи корма. Суммарные потери составляют более 20-25% от заготовленного корма.

Трудности и недостатки традиционной заготовки сенажа успешно преодолеваются при заготовке этого корма по технологии "сенаж в упаковке". Она успешно применяется в Европе уже почти 20 лет. На практике крестьяне быстро убедились, что такой сенаж может реально снять старую, уже традиционную для нас проблему заготовки кормов с наименьшими потерями качественно и в ко

роткие сроки, даже в неблагоприятных погодных условиях.

Опыт только последних четырех лет показывает, что сенаж в упаковке дает увеличение питательности кормов примерно на 20%, позволяет получить полностью сбалансированный корм, эффективно его использовать и повысить продуктивность животных на 20-30%, снизить затраты кормов в сухом веществе и себестоимость продукции животноводства, уменьшить потребность в площади для производства кормов на 25% даже при сохранении существующего уровня урожайности кормовых культур и угодий.

Напомним, что основу кормозаготовительного комплекса (КПК), который получил название "Салют", составляют 5 машин.

Во-первых, косилка-плющилка, Вспушиватели и грабли-валкообразователь сокращают сроки подвяливания даже бобовых трав до 5-6 часов. При таком ускорении практически отсутствуют биохимические потери сухого вещества, максимально сохраняются протеин и легкопереваримых углеводы.

Во-вторых, пресс-подборщик, формирует рулоны высокой плотности и идеальной формы. Распространены рулонные прессы не дают такой плотности и плохо подбирают подвяленные массу.

В-третьих, моментальная и герметичная упаковка запрессованной сенажных массы в полиэтиленовую пленку завершает процесс заготовки. Быстрая герметизация прекращает дыхания растительных клеток, ограничивает развитие плесени и гнилостных бактерий, стимулирует начало развития молочнокислых бактерий. Потери корма в сумме на всех этапах работы составляют не более 3%. Одним комплексом машин за день можно заготовить 80-120 тонн корма.

Во всех регионах страны при соблюдении сроков скашивания и требований технологии заготовки корм всегда отвечал первого класса и позволял без концентратов содержать молочный скот с годовым удоем 4000-4500 кг молока.

Основные преимущества сенажа в упаковке по сравнению с традиционными кормами таковы. Неустойчивая погода во время заготовки кормов не играет роли: сенаж с влажностью до 55% в течение дня упаковывается в специальную пленку без добавления консервантов и хранится без существенной потери кормовых качеств; упакованные в пленку корма удобно хранить в любом месте даже без укрытия, постоянный вес рулонов удобен при дозированном кормлении скота, рулоны пожаробезопасны и прекрасно хранятся не менее одного года; повышается эффективность и рентабельность производства молока и мяса; значительно облегчается труд механизаторов, скотоводов и доярок, повышается культура производства.