- Webfermerstvo »
- Все статьи »
- Оборудование и технологии »
- Селекционный плацдарм
Селекционный плацдарм
С началом перестройки селекционный процесс в сельском хозяйстве практически остановился. Но постоянно растущие требования к сортам растений и пород животных, их продуктивности и качества продукции заста
Российским селекционерам достаточно сложно конкурировать с западными селекционными компаниями. Если в США на создание одного сорта зерновых культур в среднем тратится $ 180 млн (процесс длится 10-15 лет), то в России в зависимости от оснащенности лаборатории - от 10 до 100 млн руб., Раздраженный руководитель центра селекции и семеноводства Татарского НИИСХ ( Казань) Василий Блохин.
На создание одного гибрида капусты в идеале должно уходить около 50 млн руб., Так как этот процесс занимает не менее 16 лет, продолжает директор селекционной станции им. Н.Н. Тимофеева Григорий Монахос. «Однако даже Тимирязевская академия тратит на селекцию менее $ 1 млн в год. О каком прогрессе в российской селекции можно говорить? »- недоумевает эксперт. Для сравнения, по данным Лекса ван дер Веерда, менеджера по продукции голландской компании Barenbrug Holland BV (селекция, семеноводство, международный маркетинг), его фирма ежегодно вкладывает в селекционную программу € 5 млн.
Сортовые реалии
Сегодня селекцией в растениеводстве начинают заниматься и частные компании, но большая часть разработок (более 70%) все равно приходится на научно-исследовательские учреждения и селекционные центры Россельхозакадемии (их более 40), отмечает заместитель гендиректора холдинга «Российские семена» (Москва ) Вячеслав Лапочкина. Эти организации постоянно ведут селекцию по всем видам и группам сельхозкультур и ежегодно передают в сорто-испытательную сеть свои новинки. Вопрос в другом - внедряются эти сорта в производство. Например, все опытно-производственные хозяйства Россельхозакадемии в год производят около 250 тыс. Т семян зерновых культур высших репродук
По словам Лапочкина, значительная часть сельхозпроизводителей старается экономить, засевая семян массовой репродукции. Происходит это потому, что при выборе приоритетов финансирования они в первую очередь отдают предпочтение покупке горюче-смазочных материалов, средств защиты растений и другим потребностям производства, объясняет заместитель гендиректора «Российских семян».
Но уже решившись на закупку качественных семян зерновых, аграрии выбирают сорта российской селекции, утверждает специалист. По его словам, семена озимой, яровой пшеницы, ржи и овса доминируют над западными аналогами. Однако по таким сельхозкультурам, как кукуруза, сахарная свекла, рапс, подсолнечник и т.д. на российский рынок поступает достаточно много иностранных сортов.
Например, пивоваренный ячмень западной селекции сегодня пользуется большим спросом у сельхозпроизводителей, заявляет гендиректор хозяйства «Рассвет» (производство сахарной свеклы, выращивание семян зерновых культур; Липецк) Сергей Дяченко. Дело в том, что пивоваренные заводы предъявляют строгие требования к сырью, и российским аграриям не остается ничего другого, как использовать западные сорта, генетика которых, в отличие от российских аналогов, дает более высокий урожай и качественное зерно.
Если же взглянуть на эту ситуацию с позиции сельхозпроизводителя, а не селекционера, то нельзя не отметить, что ввоз в нашу страну импортных сортов создал новую конкуренцию в производстве зерна, добавляет вице-президент Российского зернового союза Александр Корбут. Сегодня Россия стала достаточно крупным экспортером пивоваренного ячменя. В значительной степени это произошло потому, что в страну пришли импортные сорта.
В дефиците также семена овощных культур отечественной селекции, говорит гендиректор селекционного центра «Гавриш-Гольево» (Москва) Сергей Гавриш. Например, в российском госреестре нет ни одного отечественного гибрида лука и свеклы, объясняет Монахос. Сельхозпроизводитель уже давно перешел на выращивание гибридов и за неимением отечественного материала закупает импортный, обладающий неоспоримыми преимуществами. Но если по каким-то причинам западные компании ограничат поставки семенного материала в Россию, цена на семена, возможно, поднимется, и это отразится на стоимости овощей, предупреждает директор селекционной станции им. Н. Н. Тимофеева.
«В этом году в южных регионах страны не было в открытой реализации семян озимого лука Эхо F1 (Япония; сакаки), посевная прошла без него, и фермерам пришлось использовать семена худшего качества, - сетует Монахос. - А в прошлом году подобная ситуация произошла после ограничения поставок гибрида свеклы Пабло F1 фирмы «Бейо трону». Такая же проблема возможна и с другими группами овощных сельхозкультур, убежден эксперт. Более того, по его словам, в стране уже несколько лет не закладывается страховой запас семян овощных культур с высокими посевными качествами (лучших F1 гибридов и сортов, допущенных к использованию в последние годы и наиболее востребованных производством). Это и неудивительно: ФГУП «Россортсемовощ», через которое государство осуществляло свою деятельность в области производства, заготовки и реализации семян, а также создание и обслуживание страхового фонда, признано банкротом, объясняет Монахос.
По мнению Лапочкина, данная ситуация неразрывно связана с проблемой продовольственной безопасности. Ведь ни для кого не секрет, что по всем группам продовольствия Россия на 40% обеспечивает себя за счет импорта.
Административный барьер
Если российским селекционерам не составляет труда вывести на рынок семян зерновых, то тем, кто занимается созданием сортов овощ-ных культур, приходится преодолевать определенные трудности.
«В первую очередь работу селекционеров замедляет обработанным нормативно-правовая база», - говорит Корбут.
Участники рынка сетуют, что ранее действовал «Закон о селекционных достижениях» № 5605 от 16.08.1993 года, потерял силу после введения в действие IV части Гражданского кодекса (глава 73 регулирует право на селекционное достижение), практически не выполнялся из-за отсутствия органа , отслеживает передвижения семян. Но после того как расширили полномочия Минсельхоза, наделив его властью федерального органа исполнительной власти по селекционным достижениям, «как будто все нормализовалось». Правда, такие изменения имеют две стороны: с одной - это контроль над передвижением семян на рынке, а с другой - запуск бюрократической машины.
Особенно сложно получить карантинный сертификат в Россельхознадзоре, жалуются селекционеры. «Процедура его оформления занимает около месяца и тем самым сильно тормозит рабочий процесс. Более того, у нас этот сертификат нужно на всю продукцию, хотя по Федеральному закону «О карантине растений» от 15 июля 2000 года № 99-ФЗ он должен выдаваться только на семена, завезенные из карантинной зоны, или на импортные поставки », - удивляется Монахос.
навязанная аграриям обязательная сертификация после введения селекционного достижения в Реестр (приказ Минсельхоза № 859 от 8 декабря 1999 года «Об утверждении Положения о порядке проведения сертификации семян сельскохозяйственных и лесных растений») нанесла непоправимый удар по отечественной селекции, возмущается эксперт. Дело в том, что требования к новым гибридов меняются очень быстро, жизнь селекционного достижения сокращается до 6-10 лет и на смену им приходят новые - с признаками и свойствами, более востребованными рынком.
В такой ситуации медлить нельзя. Но если раньше включения гибрида в госреестр считалось разрешением выводить партии семян в оборот, то сегодня эта мера всего лишь дает право начать процедуру сертификации, что приводит к потере времени, недоволен Монахос.
«Например, у двухлетних овощ ных культур сертификация занимает два года, тогда как заявку на нее нужно подавать за месяц до посева семян. Таким образом, при этой системе семена нового гибрида, допущенного Госсорткомиссией в реестр после двух-, трехлетнего испытания, попадают на поля только через три года », - сетует эксперт. Самое интересное в этой ситуации то, что семена не должны подвергаться обязательной сертификации, так как в списке «Товары для обязательной сертификации» они отсутствуют, недоумевает Монахос.
А вот зарубежные фирмы могут завозить семена своих гибридов на второй день после включения в госреестр, так как получение сертификата ISTA (Международная ассоциация тестирования семян) с ним не связано. Но если западная компания намерена завести семена овощных культур, она должна предоставить еще и второй сертификат (сортовой идентификации), о необходимости предъявления которого говорится в приказе «Об утверждении Положения о порядке проведения сертификации семян сельскохозяйственных и лесных растений». Для этого импортеры должны предоставить сертификат OECD (Организации
Экономического Сотрудничества и Развития). Однако по этой системе семена овощных культур в Европе не сертифицируются. Возникает вопрос: каким образом на российский рынок проходят сотни тонн импортных семян овощных культур?
Мясная дело
В животноводческой отрасли за последние 15 лет селекционные работы проводились в несущественном объеме (исключение - птицеводство), говорит председатель правления Мясного союза России Мушег Мамиконян. Поэтому сегодня существует большая зависимость от западных поставщиков генетического материала. Выход из сложившейся ситуации эксперт видит в создании крупных селекционных центров, организованных совместно с западными селекционными компаниями. По его мнению, это увеличит темпы роста производства в отрасли.
Завотделом мясного скотоводства и производства говядины ВНИИЖ Геннадий Легошин также считает, что для увеличения производства говядины и формирования крупномасштабной отрасли специализированного мясного скотоводства необходимо привлекать генетические ресурсы из-за рубежа. «За последние 30 лет селекционный прогресс по всем основным пород (калмыцкая, герефордская, казахская белоголовая и другие) было незначительным. В то время как западные страны по основным показателям ушли далеко вперед: молочная продуктивность импортных мясных коров составляет 250-300 кг и более, а отечественных - 180-240 кг », - приводит данные эксперт.
В стране сформировался большой спрос на высококачественный мясной скот племенного и коммерческого назначения, и за счет внутренних ресурсов его не удовлетворить, убежден Легошин. По его словам, племзавода реализуют сегодня лишь 12-15 тыс. Голов племенного молодняка ?? в год, несмотря на то, что потенциал отрасли в несколько раз больше.
По мнению эксперта, для улучшения ситуации необходимо изменить организацию всей селекционно-племенной работы в мясном скотоводстве с учетом новейших достижений генетики, селекции, информатики, а также опыта западных стран. «Вести селекцию мясного скотоводства необходимо по комплексу признаков, в том числе энергии роста, массы и качества тушь, оплаты корма приростами веса, а в будущем - по признаку качества мяса (нежность, соотношение аминокислот и жирных кислот)», - утверждает Легошин.
Он также настаивает на необходимости преобразования функций племпредприятий, которых в России более сорока. «Вместо них в этом году создан Главный Центр по воспроизводству сельскохозяйственных животных, объединивший 22 региональных предприятия по племенной работе, - рассказывает эксперт. - Ежегодно они должны формировать 500 сервисных центров для организации воспроизводства животных в ЛПХ, фермерских хозяйствах и части сельхозпредприятий ».
Особое внимание Легошин предоставляет методике и интенсивности отбора лучших животных, которую следует довести до 1-2%. «Нельзя допускать такого, когда отдельные предприятия включают в число улучшателей до 70% испытанных быков, поскольку это противоречит теории селекции», - напоминает специалист.
Интеграция в свиноводстве
Ситуация с отечественной селекцией в свиноводстве также оставляет желать лучшего. До 1990 года создавались новые породы и типы, проводилась племенная работа, направленная на улучшение существующего генетического материала. Но после распада Советского Союза лучшие племенные заводы были разрушены, и селекция пришла в упадок. Работая в таких условиях, сельхозпроизводителю по сей день приходится постоянно заво-зить племенной материал из-за границы, а это ставит российскую экономику в зависимость от других государств, недовольны эксперты.
Все больше племзаводив, которые работали с большой белой породой (в СССР она считалась основной плановой породой и составила 86% общего поголовья породных свиней), начинают зав-зить импортный скот, говорит гендиректор агрофирмы «Мортадель» (Владимирская область, разведение свиней) Владимир Епишин. Ведь несмотря на то, что импортные животные дороже в 3-5 раз, их продуктивные признаки значительно выше, считает он.
Отечественные породы резко отличаются от зарубежных, констатирует старший консультант компании «Генетика ПИК» (Белгородский филиал генетической компании в свиноводстве) Александр Подгурский. «Выход постного мяса в наших свиней - 50-51%, а в импортных животных - 58-62%. Различается и конверсия корма: на отечественных породах не удается получить показатель менее 4,5 кг корма на 1 кг привеса, а зарубежные дают ниже 3 кг, - сравнивает специалист. - Руководствуясь этими показателями, российские сельхозпроизводители предпочитают покупать животных исключительно западной селекции ».
Такие крупные предприятия, как «Черкизово», «Мираторг», «Эксима» работают на импортном генетическом материале, подтверждает Епишин. «В 2005 году мы закупили для своего племрепродуктора 650 голов маточного стада. На основе этого генетического материала методом расчленения по неродственных групп проводим селекцию трех пород (Ламбрас, Дюрок, Йоркшир) », - делится опытом специалист. В настоящее время общее поголовье в «Мортадель» составляет около 8 тыс. Животных. Инвестиционные затраты на строительство свинокомплекса (в том числе и на приобретение основных свиноматок - $ 600 тыс.) Агрофирма планирует окупить до 2011 года.
Отечественный кросс в «Мортадель» не приветствуется из-за низкой производительности. «Для достижения массы 100 кг российской свиньи необходимо 190 дней, а животному западной селекции, чтобы набирать 110 кг, достаточно 158 дней, сравнивает Епишин. К тому же толщина шпика у импортной породы - 11-18 мм, а в отечественной - 2,5-3 мм. Плюс низкая конверсия: 2,5 единицы против 3,5-4 ».
По словам Подгурского, в стране появляется все больше племенных репродукторов, которые работают совместно с западными селекционными компаниями. Такие предприятия реализуют больше племпродукции, чем фирмы, специализирующиеся на животных отечественной селекции. В результате новые свинокомплексы заполняются животными исключительно западной генетики, качественные показатели которых соответствуют требованиям мясокомбинатов к сырью, а низкие показатели по конверсии корма позволяют успешно работать в условиях колебаний зернового и мясного рынков.
Не так давно из-за подъема цен на зерно резко подорожали комбикорма (на 60-70%). В новых рыночных условиях предприятия старого образца на 200-500 маток, которые работали с отечественной селекцией и имели конверсию 4-6 кг на 1 кг привеса, практически обанкротились, констатирует Подгурский. Но уже сегодня в свете того, что зерно упало в цене, а мясо подорожало (на середину октября стоимость 1 кг живого веса свинины составляла € 2,5), у таких компаний снова появилась возможность выжить. «Но эта цена долго не продержится, потому выигрывают только те, кто работает с современной генетикой и может обеспечить ту конверсию, которая позволит конкурировать работать», - прогнозирует специалист.
Сегодня на российском рынке присутствуют ведущие западные компании, специализирующиеся на генетике: датская фирма DanBred (практически монопольно контролирует рынок Дании), PIC (в США, Канаде и Англии занимает около 40% рынка, в Германии - 15%, создала 5 репродукторов в России), голландская компания Topigs (организовала репродукторы в Курской области и Татарстане), голландская компания Hypor, которую привлекла московская «Эксима» для создания генетического центра в Орловской области, перечисляет Подгурский.
Мамиконян называет открытие в Орловской области современного центра селекции компанией «Эк-сима» самым большим прорывом в отрасли свиноводства. С ним согласен региональный директор в России и странах СНГ «Хендрикс Дженетикс» Ярослав Немировский. «Эксима» не стала выстраивать взаимоотношения с голландскими партнерами по старой схеме «только завоз», - объясняет он. - В генетическом центре будет сконцентрировано наибольшее селекционное ядро ?? (западные чистые линии), откуда будут происходить поставки семян лучших производителей в Европу и в регионы России ». Таким образом, российские аграрии будут меньше зависеть от импорта, довольны специалисты. Но чтобы говорить о полной независимости от «западных поставщиков генетики», таких центров в стране должно быть пять-шесть.
Птичий кросс
На відміну від свинарства, в птахівництві ще сорок років тому перейшли на розведення чистих ліній, говорить президент Росптахосоюзу Володимир Фісінін. Вихідні лінії вітчизняної селекції належать племзаводу «Птічное» (Московська обл.), «Свердловський» (Свердловська обл.), «Зміна» (Московська обл.), «Русь» і «Лабінський» (Краснодарський край).
Однак, на думку Немирівського з «Хендрікс Дженетікс», в Росії ніколи не було своїх кросів у чистому вигляді. «Те, що ми звикли називати вітчизняними кросами, - це продукт, створений на основі західних чистих ліній», - пояснює фахівець. Фактично в країні існувала тільки одна російська біла порода, а всі інші були завезені, стверджує він. «За радянських часів з 1968 року (початок промислової селекції) кожні п'ять років до нас поставлялися західні чисті лінії, на основі яких створювалися нібито нові кроси.
Наприклад, крос Родоніт виведений на основі німецького Ломан, а відомий всім крос Зміна йде від голландського Гібро і американського Росс 308 », - вважає фахівець.
На цей рахунок у Фісініна іншу думку: «В даний час в світі йде інтенсивний обмін генетичним матеріалом. І сказати, що крос Хайсекс належить тільки Голландії, ми не можемо. Що ж стосується родоніту, то для його розробки використовувалася вітчизняна селекційна програма, а не західна, так само як і для створення Зміни-7. А для виведення цих кросів застосовувався і вітчизняний, і західний генетичний матеріал ».
Вітчизняні бройлерні кроси закривають 52% в сегменті м'ясних кросів, з яких 37% належить кросу Зміна-7 (племзавод «Зміна» поставляє батьків або прабатьків на 42 птахофабрики), наводить дані Фісінін. У сегменті яєчної птиці ситуація складається інакше: 65% належить імпортним кросів. Справа тому, що в країні немає чистих ліній яєчних кросів, пояснює фахівець.
Кілька років тому в Росію поставляли свій матеріал більше десятка генетичних компаній. Сьогодні в яєчному птахівництві їх тільки дві - «Хендрікс Дженетікс» і «Ломан-Хайлайн», а в бройлерному три - «Кобб-Гібро», «Авіаген» і «Хаббард», перераховує Немировський. Різке скорочення постачальників він пояснює зростанням продуктивності батьківського птиці (несучка додає у середньому 3 яйця на рік), в результаті чого скорочуються обсяги закупівель, так як аграріям потрібно все менше птиці. У той же час подорожчання наукових досліджень змусили деяких селекціонерів об'єднатися, в результаті чого утворилися міжнародні компанії, що мають чисті лінії в різних країнах. Їх селекційні центри дозволяють використовувати досягнення генетичних досліджень з невеликими варіаціями в різних підгалузях тваринництва.
Про заснування подібної інтернаціональної компанії за участю Росії говорить і Фісінін. «Росптахосоюзу вже розробив і направив до Мінсільгосп пропозицію про створення в країні декількох селекційно-генетичних центрів, які повинні створюватися на інтегрованій основі з великими міжнародними компаніями», - розповідає фахівець. Організацію цього проекту він бачить наступним чином: російська сторона надає землевідведення, приміщення, робочий персонал, а захід привозить свої вихідні лінії. Однак іноземні компанії не поспішають укладати такі масштабні контракти з Росією, посилаючись на нестабільну ситуацію на ринку, додає Немировський.
Алена Гроздова, Мария Лушникова
Журнал «Агротехника»
№ 6, ноябрь - декабрь 2008
