Ряска - ценный белково-витаминный корм для животных

У нас болотистые места, где в стоячих канавах нарастает много ряски. Мы скармливаем ее уток, кур, даем свиньям. Прошу рассказать о ней - полезна она или вредна.

Т. С. Василенко.

Нежин

Черниговской обл.

В наших водоемах встречается два вида ряски - трехдольная и маленькая. Это очень мелкие, сильно ветвистые растения с безлистным маленькими стеблями, ошибочно принимаются за листья, полностью погружены в воду. На нижней поверхности стебля по одному корешку. Растения многолетние, с очень редко появляются цветками. Размножаются вегетативно, в очень короткое время могут сплошь покрыть поверхность стоячих водоемов. Питаются растворенными в воде питательными веществами, принимая их всей своей поверхностью. Зимуют, опускаясь с наступлением холодов на дно водоемов.

Ряска содержит белки, витамины, минеральные соли. Издавна в деревнях используют ее для кормления в первую очередь водоплавающей птицы - уток, гусей, а также кур, индюков, свиней. При этом зеленую массу ряски немного пересыпают отрубями (отрубями) и мукой.

Источник: