РАЗВЕДЕНИЕ зааненских КОЗ

Зааненские козы - самые среди многочисленных молочных пород коз. Свое название порода получила от зааненской долины (Швейцария). Зааненские козы - самые большие в мире. У взрослых племенных маток высота

в холке 75-85 см, масса - 50-60 кг (максимальная 90 кг), в племенных козлов соответственно 82-85 см и 70-80 кг (максимальная 100 кг). Масть белая.

Зааненские козы отличаются высокой плодовитостью и скороспелостью. На 100 маток получают 180-250 козлят. Масса новорожденных козочек - 3,0 кг, козлов - 4,5 кг, в 12-месячном возрасте - соответственно 30-35 и 38-45 кг.

Лактационный период длится 10-11 месяцев. За это время от одного животного получают в среднем 600-700 кг молока (от лучших племенных коз - более 1000 кг). Среднее содержание жира в молоке 3,8-4,5%. Рекордный удой - 3080 кг при жирности молока 3,9%. В молоке зааненских коз содержится сухих веществ - 13%, козеина - 2,6%, альбумина - 0,5%, жира - 4,5%, молочного сахара - 4,2%.

Зааненские козы хорошо акклиматизируются в различных природных условиях. При их скрещивании хозяйственно-полезные качества устойчиво передаются потомству.