Выведена методом длительной массовой селекции местных коз по пуховой продуктивности. Отбор животных с тонким эластичным волокном, а также специфическ
ие природные условия зоны разведения способствовали формированию современного типа коз, который распространен в хозяйствах Оренбургской и Челябинской областей и в Республике Башкортостан.В массе это достаточно большие, подвижные животные с хорошо развитым костяком и крепкой конституцией, имеют однотонную черную окраску шерстного покрова (в 90% животных), другие примерно 10% - рыжие, серые, пестрые.
Холка заостренная, слегка выступает над линией спины. Крестец расположен чуть выше холки и резко спущен. Голова небольшая, легкая, с несколько вогнутым профилем. В козлов председатель грубее, чем у маток, с прямым или горбоносым профилем и сильно развитыми рогами. Конечности тонкие, прочные.
Высота в холке у козлов 68-70 см, у маток - 63-65 см. Живая масса козлов 70 - 75 кг, достигает 110 кг, маток - 44-47 кг, достигает 65 кг.
Шерсть оренбургских коз состоит из длинной, грубой, блестящей ости (65%) и тонкого короткого пуха (35%). Ость черного цвета, пух - темно-серый. Шерстнев продуктивность животных средняя. Настриг шерсти (без пуха) у коз в пределах 320 - 350 г, у козлов - 580-610 г, начес пуха - 250-380 г, наибольший - до 0,5 кг. Тонина пуха в среднем составляет 14-16 мкм.
Самый тонкий пух имеют животные в возрасте одного года, затем он грубеет, и у коз старше п пяти лет пух опять несколько тоньше. Нет определенной зависимости между Тонино пуха и полом животных. Проведенный лабораторный анализ показал пуха, что средняя толщина его у коз равна 14.7 0,33 мкм, а у козлов-производителей - 15,9 ± 0,75 мкм. Пух уравнен по тонине на всех частях тела. Пух оренбургских коз и ценен тем, что он тоньше, чем пух коз других пород, г. мягче, эластичнее, он может пушиться, что придает изделиям из него особую красоту, г. качество, чего нет в изделиях из пуха коз других пуховых пород.
p>Длина пуха в оренбургских коз 5,70 см с колебаниями от 3,5 до 8,0 см, длина ости 11,30, с колебаниями от 5,4 до 17,0 см. Следует отметить, что более интенсивный рост пуховых волокон наблюдается в осенне-зимние месяцы, а ости - в летне-осенний период.
Пух - достаточно прочное волокно. Разрывная нагрузка одного пухового волокна в среднем составляет 5,95 г и колеблется в зависимости от тонины в пределах 4,1-10,1 м.
Средняя плодовитость оренбургских коз - 130-140%. Двойни и тройни чаще рождаются у коз в возрасте 5-6 лет (50-65%). В 2-летних маток двойни дают 10-15%, в 3-летних - 16-20%, в 4-летних - 25-40% коз.
Козы имеют сравнительно невысокую продуктивность - 85-110 л со средним процентом жира в молоке 3,9 (от 3,2 до 6,1%).
Лучшими хозяйствами, где разводятся козы этой породы, есть племенные репродукторы «Губерлинский», «Загорное» и «Оленевское» Оренбургской области. В 1997 году начес пуха в этих хозяйствах составил: у маток 360 - 400 г, у козлов - 450-500 м.
Самый ценный по качеству пух, однородность окраски шерстного покрова, сравнительно высокая пуховая производительность, большая величина и хорошая приспособленность к резко континентальному климату Юго-Востока - все эти качества дают основание считать оренбургских пуховых коз ценного отечественной породой.