Производительность труда в свинокомплекс

Введение

В некоторых свинарниках затраты труда значительно ниже, чем в других. Данная статья рассматривает факторы, влияющие на эти различия, и меры, помогающие улучшить свинарник.

Бол

ьшинство изменений, направленных на сокращение времени и трудозатрат, проводят по экономическим соображениям:

- сократить расходы, идущие на наемных рабочих;

- повысить производительность труда;

- И использовать освободившееся там, где это более выгодно

Другие изменения в основном направлены на улучшение качества жизни фермера. Например, фермер планирует потратить 5000 долларов на замену окон в свинарнике для лучшей освещенности. В этом случае вопрос будет стоять, не «могу ли я это обосновать экономически", а "могу ли я это себе позволить".

На производительность труда в свинарнике влияют следующие факторы:

- планирование самого здания и внутренних помещений;

- Производственный поток

- Уровень автоматизации

- количество оборудования, требующего ремонта;

- И рутинная работа

Планировка помещений

В данном случае большие свиноводческие комплексы имеют ряд преимуществ. Отделение для проведения опороса 18-ти свиноматок требует меньше чел.-часов, чем для 6-ти свиноматок.

Не только размер помещения, но и правильное планирование боксов минимизирует затраты труда за счет снижения расстояния, которое проходит фермером в период кормления и ухода за животными. На рис. 1 дано сравнение двух откормочных отделений: одинаковые по размеру, в каждом по 6 рядов боксов. Измерения показали, что при симметричном расположении рядов боксов фермеру приходится в сумме пройти 120 м, в то время как при размещении боксов с одной стороны - 250 м. В этом случае принцип заключается в сокращении суммарной пути, проходимого фермером при уходе за животными.

Планировка помещений влияет на затраты времени. Отделения, нуждаются в постоянном наблюдении (например, родильные и питомники), следует размещать вблизи от служебных помещений персонала. От

деление супоросных свиноматок и откормочные можно разместить на расстоянии.

Старые свинокомплексы, которые расширялись в течение времени, имеют ряд недостатков. Многочисленные ответвления от центрального прохода создают дополнительные трудности при перемещении тележки с кормом. Опорные столбы могут мешать изменении планировки. Такие свинарники, как правило, требуют постоянного ремонта.

План свинарника и замер ежедневного пути, проходимого фермером, помогут определить проблему планирования. Более подробно это рассматривается в разделе "Рутинная работа".

Производственный поток

Принцип завершенности.

Тенденция принципу завершенности (отъемышей находятся в одном помещении в течение 6-ти недель) способствует экономии времени, затрачиваемого на перемещение и уборка помещений. Этот принцип облегчает уборку за счет полного освобождения помещений и не требует дополнительной обработки поросят. Эта система изначально стоит дороже, поскольку требует дополнительных зданий.

многонедельный распорядок

С небольшим поголовьем фермеры могут повысить производительность труда за счет проведения опороса через каждые 2-3 и даже 5 недель. При этом облегчается уборка 6-ти родильных боксов, чем уборка 3-х боксов еженедельно. Принцип завершенности может быть достигнут с меньшим количеством помещений, но большего размера.

Автоматизация

Специализированное оборудование и системы значительно снижают затраты труда на выращивание свиней. Изменения в 70-х годах, связанные с заменой соломенной подстилки на решетчатые полы, позволило вдвое (с 50 до 100) увеличить количество свиней, обслуживаемых одним человеком. Последние достижения научно-технического прогресса позволили еще больше увеличить это количество.

Кормление

Механизация кормления не получила должного распространения в Онтарио. Автоматические кормораздатчики значительно снижают количество времени, необходимое для проведения процесса кормления. Однако, следует помнить, что на откорм свиней кормов идет в четыре раза больше, чем в других частях технологического процесса, и поэтому автоматизацию кормления следует начинать именно отсюда.

Даже небольшая автоматизация может сэкономить значительное количество времени. Автоматические выключатели, установленные на крупорушка и кормовых смесителях, позволяют экономить время ожидания готовности корма. Кормораздатчики могут быть установлены с кормоцеха в откормочные цеха, также позволит сэкономить время, необходимое для раздачи кормов (рис. 2). Даже изменение колес в тачек для раздачи кормов позволит экономить время за счет более удобного маневрирования в проходах цехов.

Мойка под давлением.

Установка стационарных линий высокого давления в каждом животноводческом цехе стоит немного дороже, но позволяет экономить время на перемещение портативных моек высокого давления и их подключения. Для большего удобства установка коротких дополнительных линий позволит экономить время при промывке отдаленных участков цехов.

Специальные форсунки (рис. 3) вдвое сокращают время, необходимое для мойки присохшей навоза. Горячая вода хотя и стоит в 2-4 раза дороже, но позволяет более тщательно промывать помещения.

Предварительное увлажнение помещений перед их полной мойкой также сокращает время. Водопровод, с установкой недорогих кранов, может располагаться на потолке, а дополнительный таймер позволит осуществлять предварительное увлажнение автоматически.

Могут встречаться и другие материалы. Различные пластиковые поверхности могут иметь разные свойства. Важным фактором, тем не менее, остается ровность поверхности. Внимательно проверьте поверхность материала. Прежде, чем решить использовать те или иные материалы, посоветуйтесь с производителем. Свойства некоторые пластиков ухудшаются со временем и от постоянного мойки.

Перемещение животных.

Перемещение животных может стать неприятным занятием, с потерей большого количества времени. Здесь важно терпение. Тщательная подготовка к перемещению животных поможет избежать больших проблем.

Основным инструментом для перемещения животных является лист фанеры или пластика с ручкой. Некоторые фермеры для перемещения животных в узких проходах делают его гибким. Для поросят имеет смысл построить коридор.

Путь, которым животных принадлежит перемещать, должен быть освобожден от посторонних предметов. Закрытые фронтоны боксов предупреждает беспокойство со стороны других животных. Проходы должны быть освобождены от стоящих тачек, лопат и прочего инвентаря. Все ворота и двери должны быть надежно закрыты (рис. 4).

Проходы, особенно на поворотах, должны быть хорошо защищены. Животные идут на свет только в том случае, если он не "бьет" в глаза. Этот прием можно использовать, оставляя коридор затемненным, а цех, в который принадлежит переместить свиней, освещенным. 3-х-рядный выключатель позволит регулировать свет в коридоре, через который перемещаются животные.

Фанера, маневрируют животных в повороты коридоров и проходов должна быть прочно закреплена. Иногда используют временные ворота с подсветкой. При этом ворота делают несколько шире, чем коридор, позволяет их содержать за счет образования "пробки". Время, затраченное на подготовку к перемещению животных, не пройдет зря.

Экономическое обоснование

При рассмотрении вопроса автоматизации процессов необходимо провести экономическое обоснование. Например, линия кормления

20% автоматической линии как годовая стоимость эксплуатации оборудования (предусматривает 10-летнюю амортизацию при 5% расходах от стоимости оборудования на ремонт и 10% ставки кредита.)

Рассчитайте годовую экономию затрат рабочей силы - чел.-час.

Разделите годовую экономию рабочего времени на годовую стоимость эксплуатации оборудования. Это даст расчет временной стоимости.

Если Ваше время стоит дороже и/или расходы на оплату труда превышают полученную величину, то, по крайней мере, с экономической точки зрения автоматизация процессов становится обоснованной.

Например: автоматизация кормления в откормочных цеха.

Ежедневный бюджет времени на кормление составляет 40 минут. Автоматический раздатчик кормов стоит 10000 рублей. Один чел.-час. стоит 10 рублей. Можно ли обосновать данное капиталовложение?

Годовая стоимость эксплуатации оборудования: 20% Х 10000 рублей = 2000

Экономия рабочего времени: 0,66 часов в день = 241 ч в год.

Стоимость эксплуатации оборудования в час: 20000/241 = 82

Стоимость автоматической линии значительно превышает стоимость затрат труда.

Ремонт

Ремонт оборудования стоит времени. В настоящее время наблюдается тенденция к замещению ржавеют частей на нержавейку или пластики для сокращения затрат времени на ремонт в будущем.

При установке нового оборудования подсчитайте, насколько легко его будет заменить в будущем. Для экономии времени и сил проводите ремонт только при отсутствии животных в помещении.

Вентиляция

Высокий уровень влажности воздуха и содержания аммиака способствует ускоренному старению оборудования в свиноводческих комплексах. Расходы на ремонт могут быть снижены следующим образом:

* Получают ентиляторы (особенно зимние), изготовленные из нержавеющего материала, например, пластик или плексиглас, а электродвигатели - из нержавеющей стали.

* Устанавливают соединительные детали и узлы, также производятся из нержавеющей стали.

* Устанавливают электродвигатели только местного производства.

Максимально заменяют внутренние перегородок пластиковыми материалами.

* Устанавливают герметичные заслонки для ограждения летних вентиляторов от зимних.

* Обеспечивают единообразие моторов и термостатов для снижения ассортимента запасных частей на складе.

* Обеспечивают единообразие оборудования, что способствует лучшему пониманию работы узлов и агрегатов.

При покупке любого оборудования следует изучить, что может сломаться в первую очередь.

Инструмент

Размещение инструмента в центре животноводческого комплекса позволяет сэкономить время при проведении ремонтов (рис. 5).

Для того, чтобы гарантировать возврат инструментов на место после проведения работ, следует покрасить его ярким цветом.

Для проведения специализированных работ (например, для ремонта кормораздатчика) держите необходимый инструмент в отдельном ящике. Он всегда будет у вас под рукой в ​​нужный момент. Старайтесь стандартизировать расходные материалы. Например, по возможности, применять болты на 12 миллиметров и иметь достаточное их количество в запасе.

Рутинный ремонт

Поломка оборудования всегда некстати. Уход за ним поможет избежать неприятных ситуаций. Например, замена подшипника в раздатчик кормов сегодня предотвратит замену мотора и голодных животных завтра. Профилактические осмотры оборудования должны стать рутиной работой так же, как вакцинация является инвестицией для предотвращения проблем в будущем. Подготовьте регулярный распорядок профилактических ремонтов и придерживайтесь его.