Овцы полутонкорунных пород имеют специфические конституционно-производительные особенности. В подавляющем большинстве они хорошо сочетают высокую мясную и шерстный производительность, дают однородную ше
рсть, которая толще, чем в мериносов.Тонина шерстных волокон в полутонкорунных овец колеблется в иироких пределах от 58-го до 36-го качеств (25,1- 43, 1 мкм), длина - от 6 до 20 см и более.В помесей, полученных от скрещивания мериносов и полутонкорунных овец, а также от чистопородных скороспелых мясошерстное овец (северокавказская, советская мясошерстное, куйбышевская и др.)
кроссбредного шерсть широко используется для выработки различных тканей и трикотажных изделий. Спрос на нее во всех странах мира систематически повышается. В настоящее время удельный вес кроссбредной шерсти в мировом производстве шерсти всех видов составляет 43-44%.
Вторая особенность полутонкорунных пород овец - хорошо выраженная мясная продуктивность. Молодняк мясошерстное пород при откорме дает более высокие (на 25-30%) суточные приросты и на прирост 1 кг живой массы тратит на 1,5-2 корм. Ед. меньше, чем тонкорунные ягнята. В условиях интенсивного выращивания молодняк мясо-шерстных пород благодаря высокой скороспелости достигает убойных кондиций и может быть реализован на мясо в возрасте 5-6 мес. Большое разнообразие полутонкорунных пород овец по длине, тонине, извитости, блеска, валкоспособности шерсти, а также по откормочных и мясными качествами обусловило разделение их на ряд групп.
полутонкой шерсть имеет много разновидностей в зависимости от тонины, извитости, длины, упругости, жесткости и т.д. Среди полутонких разновидностей шерсти технологически наиболее ценной и во всем мире производится в большом количестве является кросс-бредни шерсть. Ее получают при разведении и помесей, полученных от скрещивания мериносов и полутонкорунных овец, а также от чистопородных скороспелых мясошерстное овец (северокавказская, советская мясошерстное, куйбышевская и др.)
В зависимости от степени выраженности блеска шерсть длинношерс
тных овец делят на 2 группы:- С люстровый шерстью;
- С полулюстровой шерстью.
Породы с длинной люстровый шерстью
К этой группе относят овец пород линкольн и русская длинношерстная.
Для этих овец характерны крепкая конституция; хорошо развитый костяк; широкая, объемная голова; комолостью; оброслость головы рунной шерстью до линии глаз (на лбу шерсть образует челку) бочкообразное, с хорошо выраженными мясными формами туловище; широкая и глубокая грудь со слегка выступающим вперед подгрудком; широкие спина, поясница и крестец; ровная линия спины и поясницы; хорошо выполнены бедра; широко поставленные ноги.
Овцам с люстровый шерстью свойственны толстая кожа и большая масса руна (на 1 кг живой массы приходится 50-70 г мытой шерсти).
Шерсть однородная, белая, длиной у овец породы линкольн не менее 16-17 смг в российской длинношерстной породы - 14-15 см
У баранов шерсть 40-46-го качества, у маток - 44-48 года, в баранов-годовиков допускается шерсть 48-го качества, в ярочек - 50-го; на 1 см приходится 0,9-1,3 извитка.
Шерсть уравненная, с сильным блеском (люстрой), руно косичного строения.
Выход мытой шерсти составляет 55-65%.
Породы с длинной полулюстровой шерстью
К этой группе относят овец мясо-шерстных пород в типе Ромни-марш и корридель. Овцы в типе Ромны-марш (куйбышевская порода, Ромны-марш)
характеризуются крепкой конституцией, хорошо развитым, но не грубым костяком; широкой головой, комолостью; оброслостью председателя рунной шерстью до линии глаз широкой и глубокой грудью; длинным туловищем с хорошо выраженными мясными формами; широкими спиной, поясницей и крестцом; ровной линией спины и поясницы; крепкими ногами средней длины, правильно поставленными, без пятен темной (рыжей) шерсти; оброслостью передних ног до запястного, задних - до скакательного сустава.
Шерсть у овец этой группы однородная: у маток - 48-56-го, у баранов - 48-50-го качества, для молодняка ?? допускается пятьдесят восьмой качество. У взрослых овец шерсть при годовом росте имеет длину не менее 11,5 см, в годовиков - 12 см.
Шерсть имеет блеск (но слабее, чем у животных с люстровый шерстью), ясно выраженную извитость (1,5-2,0 изгиба на 1 см), равенство по толщине и длине в штапель и руно.
Цвет жиропота белый и светло-кремовый.
Руно штапельное-косичного строения.
Выход мытой шерсти 55-60%.
Короткошерстные породы
К короткошерстным породам относятся:
- Горьковская;
- Латвийская темноголовая;
- Эстонская темноголовая;
- Литовская черноголовая;
- цигайской.
Они характеризуются крепкой конституцией; сравнительно легким, но крепким костяком; широким и глубоким, несколько растянутым туловищем; низкими, правильно поставленными ногами короткой мясистой шеей; комолостью.
В основном эти животные мясного направления продуктивности. Они скороспелые, имеют хорошие убойными и мясными качествами ка -.
Шерсть у овец белая, однородная, средней плотности, 50-58-го качества; длина волокна - 7-8 см и более; извитость хорошо выражена; жиропота белый или светло-кремовый.
Выход мытой шерсти составляет 50% и выше.
На голове и ногах колючая волос имеет черную и темно-коричневую или бурую окраску. Прибалтийские породы овец по продуктивным и биологическим особенностям сходны между собой.
Живая масса баранов составляет 90-100 кг, маток - 60-65 кг.
Настриг шерсти с баранов достигает 5-6 кг, с маток - 3,5-4 кг, при длине 8-10 см.
Тонина волокна 50-58-го качества.
Шерсть цигайских овец отличается упругостью, прочностью, мало сваливается. Поэтому ее используют в основном для выработки технических сукон. В цигайской породы овец выделяют шерстно-мяс-ной и мясо-шерстный типы. С овчин молодняка ?? и взрослых животных шьют дамские шубы, дубленки, тулупы. Цигайских овчины пригодны для имитации дорогих мехов: леопарда, рыси и других короткошерстных диких животних.Матки цигайских овец отличаются повышенной молочностью, что способствует активному росту ягнят в подсосный период. После отъема ягнят от цигайских овцематок можно получить дополнительно 40-60 кг товарного молока.