Откорма бычков до 700 кг

Жаль, что до сих пор у нас ю ло занимаются откормом бычков, несмотря на то, что при существующих закупочных ценах на говядину это могло бы быть выгодным. Говядина - очень полезный и необходимый для здор

овья я продукт. В последние годы во многих хозяйствах от новорожденных бычков избавляются или продают за бесценок в месячном возрасте. По опыту знаю, что другие хозяева, взяв бычка для откорма, испытывают трудности. Животное в них почему-то плохо ест и поэтому медленно растет. И продать такую ​​телятину трудно - г. мяса мало, в основном кости.

Хотим поделиться опытом, который широко используется в Бугурусланский районе Оренбургской области и других регионах России. Он позволяет резко повысить производительность бычков и не требует больших дополнительных затрат. Технология отработана на опытном базе ООО биотехнологической фирмы Компонент Оренбургской обл.

На откорм лучше ставить бычков двух-трехмесячного возраста, хотя можно и месячных.

откармливая теленка, надо памяти закладку об особенностях его организма. Во всех жвачных в возрасте 3 - 5 недель активно формируется пищеварительная система. Основной орган, через который поступают в организм питательные вещества, это кишечник. Ферментов, которые помогают пищеварению, производится мало. В естественных условиях при свободном доступе к материнскому молоку и прикорма телята едят часто и понемногу. Малые порции у малышей усваиваются хорошо даже при низкой выработке пищеварительных ферментов. В организме здорового теленка до двух-трехмесячного возраста содержимое кишечника окончательно перерабатывает нормальная микрофлора его толстого отдела (в основном молочнокислые и бифидобактерии). Они регулируют и скорость вывода наружу балласта, а также продуктов жизнедеятельности и токсинов (отмерших клеток слизистой кишечника, аммиака, мочевины, сероводорода и т.д.). Если же теленок ест редко и помногу, корм, особенно животного происхождения, не успевает полностью перевариться, он залеживается, образуются токсины, и наступает самоотравление организма. Такая среда бл

агоприятна для энтеробактерий, генерирующих токсические продукты. Они активно размножаются и блокируют обменные процессы, вызывая расстройство кишечника. Поэтому-то теленок плохо ест, медленно растет, часто болеет, у него развиваются заболевания суставов.

Именно поэтому при начале откорма месячных телят мы советуем кормить часто и небольшими порциями, при постоянном доступе к хорошему сена. Если телят кормить нерегулярно и редко, то голодные бычки жадно с съедают излишки корма, которые не могут усвоить. Мы предлагаем с первого дня откорма и дальше постоянно давать им с комбикормом пробиотик Лактобифадол , который поставляет в организм нормальную микрофлору. Поскольку из двух-трехмесячного возраста телята больше едят сена и концентратов, у них начинает действовать рубцовое пищеварение. Грубый корм, вступая в рубец вместе с водой, подвергается механической и химической обработке. Он перемешивается, дополнительно измельчается - пережевывается, отрыгивается, смачивается щелочной слюной и поступает обратно в рубец. В пищеварительном тракте создаются наилучшие условия для микроорганизмов. Если мы продолжаем постоянно давать бычка пробиотик, то резко увеличиваем и активности ферментов, улучшающих усвоение корма. Бактерии активно вырабатывают витамины, значит, дополнительно назначать их не надо. Образуются и другие биологически важные компоненты, улучшается обмен веществ, значит, существенно стимулируется и производительность.

По схеме, которую мы рекомендуем кормить животных лучше трижды в день (в 6, 14 и 22 ч). Необходим, конечно, и хороший уход за ними. Навоз лучше убирать тоже трижды, после каждого кормления, кормушки вычищать раз в день перед вечерним кормлением.

Пробиотик Лактобифадол нужно давать ежедневно с каждым кормлением течение всего откорма. Вместо комбикорма дешевле и эффективнее использовать измельченный зернофураж, количество которого надо увеличивать постепенно. Зернофуража бычку в двух-трехмесячном возрасте дают примерно 0,5 - 0,6 кг в сутки. Далее до шести месяцев норму постепенно доводят до 3 - 5 кг, а годовалому - до 6-9 кг. Вес бычка к этому возрасту при откорме по предлагаемой схеме составляет 320-400 кг. К возрасту 14 месяцев норму зернофуража увеличивают до 10, по возможности и до 14 кг и поддерживают на таком уровне до 18 месяцев. К этому времени вес животного достигает 600-700 кг. За сутки оно прибавляет в весе по 1100-1600 г. Откорм до такого веса экономически наиболее выгоден, так как убойный выход туш увеличивается до 60% (при весе 320 кг убойный выход около 50%). Желательно, чтобы зернофураж состоял из равных долей пшеницы и ячменя. Допускается кормления одной пшеницей или ячменем, но это немного ухудшает результат.

Суточную норму зернофуража делят равномерно на три кормления. Каждую порцию перед скармливанием заливают горячей водой (на 2 кг измельченного зернофуража 4-5 л горячей воды), добавляют поваренную соль, дают остыть до температуры 40-45 градусов. Затем в смесь вносят пробиотик Лактобифадол (6 г пробиотика или 1 ч. Ложку) с каждым кормлением бычков до 6 месяцев, 1 столовую ложку, или 12,5 г с каждым кормлением бычка старше 6 е сяцев). Смесь перед внесением пробиотика надо остужать обяза тельно, иначе живые микроорганизмы, которые включены в его состав, погибают. После зернового корма бычков поят чистой водой (лучше теплой). Затем дают сено или хороший сенаж вволю. Силос нежелателен, поскольку его качество может быть низким, что сдерживает приросты. Бычка дают трикальцийфосфат или мел (кальция карбонат) для улучшения скелета. Когда мы начали внедрять этот способ откорма в Оренбургской области, на животных приходили смотреть все жители села, так как многие из них никогда не видели животных в такой кондиции. На исследовательскую базу ООО Биотехнологическая фирма Компонент , где разработана технология зернового откорма крупного рогатого скота с использованием Лактобифадола , приезжают смотреть на бычков руководители тех предприятий, кто когда-то продал телят в месячном возрасте.

Пробиотик Лактобифадол , как показали исследования, существенно улучшает у животных процессы пищеварения, аппетит, нормализует обмен веществ. Он надежно предохраняет рубец от атонии (вздутия). На фоне высоких объемов зернофуража не возникает и ацидоза. Очень важна профилактика поносов пробиотиком, поскольку они резко снижают приросты. Препарат экологически чистый, не вызывает осложнений или побочных действий, не накапливается в органах и тканях животного. Важно, что пробиотик не содержит микроорганизмов, продуцирующих кормовые антибиотики, а также бактерий генетически модифицированных штаммов. Таким образом, у хозяев, которые используют этот препарат, нет ограничений при производстве экологически чистой биологической продукции. Пробиотик Лактобифадол входит в состав ЗЦМ (заменителя цельного молока) марки Гроулак и в такой форме может быть введен в рацион бычков на первых порах откорма. Позже можно давать специализированные комбикорма, обогащенные Лактобифадолом . Полученное после такого откорма м мясо отличается от обычного хорошими вкусом, ароматом, нежной текстурой. Оно пользуется спросом у покупателей, а при производстве колбас значительно улучшает их качество и реализацию, отмечают работники м мясокомбинатов.

Все, что мы здесь сказали о применении препарата Лактобифадол , нельзя переносить на другие пробиотики, поскольку они отличаются составом микроорганизмов, технологии производства, качества и рекомендациями по дозировке.

Н.В. Данилевская

Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии им. К.И. Скрябина

О. А. Вашурин, А. С. Унщиков

ОООБиотехнологическая фирма Компонент

(М. Бугуруслан Оренбургской обл.)

Редакция журнала Дворовая живность и хозяйство

на журнал Дворовая Живность и Хозяйство