Белая длинноухая порода

Созданная в Германии в XVIII в. в результате скрещивания местных свиней с животными крупной белой и белой короткоухих пород. В послед

нее время значительно улучшена скрещиванием с ландрас. Белых длинноухих свиней использовали при выведении эстонской беконной породы.

Животные этой породы мясо-сального типа производительности, характеризуются крепкой конституцией, высокой плодовитостью, приспособленностью к пастбищному содержанию и использованию рационов с большим количеством картофеля и других сочных и грубых кормов. Производительность находится на уровне продуктивности свиней крупной белой породы.

Взрослые хряки весят 250-300 кг, свиноматки - 200-240 кг, многоплодие свиноматок 10-12 поросят. При государственном породоиспытания белые длинноухие свиньи проявили следующие откормочные качества: среднесуточный прирост живой массы 765 г, расход корма на 1 кг ее прироста 3,91 кормовой единицы, живой массы 100 кг достигали в возрасте 179 дней.

Свиньи этой породы хорошо акклиматизировались в нашей стране и с успехом применяются для промышленного скрещивания. При промышленном скрещивании их с свинками крупной белой и других отечественных пород жизнеспособность помесного приплода и энергия роста его в период откорма повышаются.