Современные интенсивные технологии выращивания сельскохозяйственных культур предусматривают использование большого количества удобрений и химических средств, достигая определенного повышения производите
льности, но это удается сделать ценой все большего загрязнения почвы и окружающей среды.Поэтому все технологии выращивания сельскохозяйственных культур должны базироваться на всестороннем поддержании гомеостаза растений, на помощь растительному организму реализовать его по наследству обусловленную программу воспроизводства потомства на повышение урожайности и направлена на оптимизацию режима питания растений.
95% сухого вещества формируется растением в процессе фотосинтеза и системы питания предусматривают существенное снижение применения минеральных удобрений. Идея снижения норм минеральных удобрений особенно актуальной стала в последнее время в связи с ухудшением экологической ситуации.
В растениях происходят сложные физико-биологические процессы, транспортировки и накопления пластических веществ по градиенту рН цитозоля компонентов донорно-акцепторной системы: отдают органы всегда имеют кислую реакцию клеточной среды, а потребляют щелочную. Из этого следует, что для усиления передвижения веществ по растению необходимо либо уменьшить рН в письме (донора), или увеличить рН в потребляющих органах (акцептор). А еще лучше сместить реакцию клеточной среды одновременно и в донора и акцепторе в нужных направлениях.
Целесообразнее провести смещение реакции среды в листьях - в период старения, а в потребляющих органах - с начала их формирования. Для этого предложен новый способ регулирования жизнедеятельности растений, усиления перемещения пластических веществ по растению путем использования простых неорганических веществ и соединений, исключающих загрязнение окружающей среды: гидроокись калия (для повышения аттрагирующей способности акцепторов) и уксусную кислоту (для повышения донорской функции листьев) .
После применения этих веществ урожайность зерновых и зернобобовых культур повышается
на 15%. На посевах сахарной свеклы сахаристость корнеплодов повышается на 1,2% в результате применения уксусной кислоты.Применение гидроокиси калия и уксусной кислоты является одним из альтернативных вариантов повышения продуктивности сельскохозяйственных культур, не исключают друг друга и предусматривают ресурсосбережения и охраны окружающей среды.